德州扒鸡传承人现场展示扒鸡制作工艺，并邀请参观人员品尝

德州新闻网讯（记者 王德鹏 通讯员 赵庆川）11月4日至10日，第三届中国国际进口博览会在上海举行，德州经济技术开发区交易支团组织全区18家企业、70人参会，涉及生物制药、技术装备、食品及农产品等领域。其中，德州钻星刀具有限公司与香港克莱泰斯有限公司在展会现场签订采购合同，成交金额为150万美元。

随着国内市场竞争的进一步加剧，本土企业“走出去”成为必然，现在参加进博会就能全面了解世界各地最新的产品、技术，对企业开拓国际视野，引进先进技术，谋划长远发展战略，帮助很大。展会期间，山东洁阳新能源有限公司总经理谢同彬认真参观了汽车、技术装备、食品及农产品、医疗器械及医药保健等展区，“真是让人大开眼界，很震撼，尤其是亲眼见到当前世界制造业的技术和装备发展水平，对我们下一步发展有很大启发。 ”谢同彬说。

今年进博会设置了山东老字号暨非遗文化体验馆。德州扒鸡传承人崔岭现场展示了德州扒鸡的制作工艺。山东德州扒鸡股份有限公司市场部经理李文敏表示，德州扒鸡作为首批中华老字号企业，肩负着历史传承的责任，不仅要传承下去，而且要发扬光大，为此他们推出了很多新产品，“比如方便年轻人随身携带的副品牌‘鲁小吉’扒鸡、凤爪等产品，这些产品早已拥抱互联网，还曾和网红主播李佳琦合作直播卖货，网上销售状况非常可观。 ”

“我们期待借助进博会这一世界性平台，推动地域文化‘走出去’，展示给世界人民。这次带来的是硬刻黑陶《五虎上将》，通过硬刻陶技法，以流畅飘逸的线条刻画了五虎上将勇敢、忠诚的品格，很受大家欢迎。 ”德州梁子黑陶文化有限公司董事长梁丽霞介绍，近年来，梁子黑陶正逐步由工艺品向精端艺术品转变，公司早已在经开区设立展馆，目前在德国慕尼黑设立了销售处，下一步考虑开拓日韩、美国、加拿大等地市场，将德州黑陶文化传播出去。