□王阿丽

打我记事起，就觉得包粽子对母亲而言是件再简单不过的事儿。

往往在端午节的前一天，母亲会起个大早去采粽叶。刚采回来的粽叶碧绿清香，母亲将粽叶洗干净，从中挑出整齐宽大的，将五六张摞在一起，从粽叶根部三分之一处折向粽叶叶尖，用绳子系好后挂在晾衣绳上晾晒，晾干后的粽叶便于保存，想要包粽子时随包随取，用之方便。当然，用于端午节的粽叶是绰绰有余。

晾晒好粽叶后，母亲取出糯米、红豆、蜜枣、蚕豆瓣等包粽子的食材，进行淘洗浸泡。当我们兄妹仨猴急地围着母亲要包粽子时，母亲总是不紧不慢地对我们说：“再等一下，糯米泡透了煮时才会更有黏性，红豆也更容易煮烂。”

吃完午饭，母亲洗刷完毕后，便烧上一大锅水，将粽叶在沸水中烫滚一下又浸在凉水中。然后搬出家中的桶搁在大板凳上，将食材一一放置在桶中。母亲做事总是这样，有条理，忙而不乱。

母亲包粽子，我们先是在旁边看着，只见母亲将三四张大粽叶依次排好，从粽叶大头部位向内弯曲成漏斗状，舀几勺糯米放入其中，再在中间放入几枚蜜枣，然后再放上一些糯米压严实，将粽叶完全覆盖住糯米后顺着粽子的边沿缠绕，最后用草绳将粽子捆绑好。当我们照着母亲教的方法进行包裹时，可就没这么简单了，不是粽叶裹不住米，就是将好好的粽叶糟蹋得“体无完肤”，桶中的糯米也掉得到处都是。

“我就知道你们会瞎捣乱，好在我用了桶，米才不会掉在地上！”在母亲的责怪声中，我们依然乐此不疲地包着“残次品”。

当粽香满屋的时候，我们肚子里的馋虫已经叫得欢腾了，偷偷揭开锅盖，被蒸汽烫了一下的我们仍然会继续捞取着粽子。就着烫手的粽子，我剥开粽子的外衣，白白的糯米中镶嵌着红豆点点，咬上一口，清甜黏糯缠绕在舌间，来不及细嚼慢咽，囫囵下肚，冷不丁噎住了，顿时泪眼圆瞪，吓得哥哥们一个帮我拍打后背，一个急忙递茶送水……即便如此，吃粽子仍然是我们的最爱！

母亲包粽子是不择时的，农忙时，乡邻们互助帮助，轮到我家时，母亲便会煮上一大锅粽子，将粽子切成小块，将锅中的油烧开，油煎粽子便成了他们的早餐，充饥管饱；我们兄妹仨中考、高考时，母亲更是精心准备着粽子，粽子在我们家乡有着“中举”的寓意，考试的当天早晨，吃上一个香喷喷的肉粽子，临考的压力早已飞往九霄云外；我们去外地求学的路上，包里也总会被母亲塞上几个粽子，中午大客车停靠路边吃饭，我们吃上两个略带余温的粽子，浓浓粽香盖过了饭店的菜香。如今，我们回老家探望父母，母亲颤颤巍巍地从冰柜中翻出粽叶：“准备包粽子啦！”

母亲的亲情粽携着儿时的回忆、临考的期盼、旅途的补给、晚年的疼爱，包裹着勤劳、关爱、智慧、希望、团聚，氤氲着我们走过半个多世纪，在漫长岁月中久久飘香！