入夏吃“苦”养心

    立夏后气温逐渐升高,人体消耗随之加大,人们会觉得疲倦、烦躁,食欲不振。夏季在五行属火,五脏属火者为心,容易让人心烦气躁、口舌生疮,也就是老百姓常说的上火。
    李时珍在《本草纲目》中指出:“苦瓜气味苦、寒,无毒,具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效。 ”《滇南本草》亦载:苦瓜入心脾胃三经,可以泻火、清暑、益气、止渴。所以夏季多吃些苦味食物可以清解暑热降心火。
    要注意的是,苦味的食物大多寒凉,并不是所有体质的人群都适用,体虚阳气不足或脾胃虚寒的人不宜常吃,孕妇亦要慎食。 佳芸

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